Kup książkę "Obiady"! Kup książkę "Sałatki". Zakwas na barszcz czerwony. Zakwas na żur. Zapiekanka ziemniaczana. Ziemniaki ugotować (idealnie sprawdzą się również kartofle z wczorajszego obiadu), pokroić w plastry. Masło roztopić na patelni. Wrzucić pokrojoną cebulę. Gdy się zeszkli dodać posiekany czosnek.
Ziemniaki z grilla to fantastyczny dodatek do kiełbasek czy szaszłyków. Wychodzą bardzo smaczne i aromatyczne. Jak dla mnie to świetna alternatywa dla pieczywa podawanego do grilla. Przepisy na grilla Jeśli szukasz podobnych przepisów na majówkę czy wakacyjne grillowanie to koniecznie odwiedź mój wpis – PRZEPISY NA GRILLA (znajdziesz tam sporo pysznych inspiracji). Łącznie: 40 min Składniki: 5 średniej wielkości ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku szczypta papryki słodkiej 1/4 łyżeczki soli szczypta pieprzu czarnego 1 łyżeczka rozmarynu Jak zrobić ziemniaki z grilla? Krok 1: Jeśli chodzi o ziemniaki z grilla to proponuję użyć takich średniej wielkości (jeśli użyjecie dużych to jest możliwość, że wyjdą surowe w środku). Nie obieramy ziemniaków. Wystarczy je porządnie umyć pod strumieniem wody. Najpierw je zawsze podgotowuję w osolonej wodzie – najlepiej gotować przez 10-15 minut (liczymy czas od momentu wrzenia wody). Krok 2: Ziemniaki wyciągamy z wrzątku. Krok 3: Przygotowujemy sobie kilka większych kawałków folii aluminiowej. Na środek każdej folii nakładamy ziemniaka i nacinamy go lekko z wierzchu w krzyżyk (wbijamy nóż tak do 1/3 głębokości ziemniaka. W miseczce mieszamy oliwę z oliwek (2-3 łyżki), czosnek (jeden większy przeciśnięty ząbek), paprykę słodką (szczypta), sól (1/4 łyżeczki), a także pieprz (szczypta). Całość mieszamy. Krok 4: Za pomocą pędzelka smarujemy marynatą wierzch ziemniaka. Posypujemy kilkoma listkami świeżego rozmarynu (lub koperkiem). Zaczynamy zwijać folię z ziemniakiem, tak aby marynata nie wypłynęła w trakcie smażenia. Krok 5: Tak przygotowane ziemniaki układamy na rozgrzanym grillu (na tacce aluminiowej). Smażymy przez około 20-30 minut (czas zależy głównie od wielkości ziemniaków i rozgrzania grilla). Ciężko tutaj podać idealny czas, ale warto co jakiś czas sprawdzać miękkość ziemniaków za pomocą widelca czy wykałaczki. Pieczone ziemniaki z grilla w folii Kto nie lubi pieczonych ziemniaków z grilla? Nie dość, że ich przygotowanie jest banalnie proste, to do tego wychodzą pyszne i aromatyczne! Pieczone ziemniaki z grilla w folii aluminiowej to idealny dodatek do dań mięsnych z grilla, takich jak karkówka, grillowany kurczak, czy też ryba. Ziemniaki pieczone mogą być podawane również jako samodzielne danie i podawane np. z sosem czosnkowym lub innym dipem, w którym będziemy zanurzać nasze opiekane ziemniaki. Ziemniaki na grilla jak zrobić? Zastanawiasz się jak zrobić pieczone ziemniaki z grilla? Przepis jest naprawdę bardzo prosty, ale samo pieczenie i gotowanie ziemniaków trochę zajmuje. Czas przygotowania to ok. 40 minut, ale czas wymagający zaangażowania z naszej strony to zaledwie kilka minut. Na początku, aby zrobić pieczone ziemniaki z grilla, potrzebujemy umyć dokładnie ziemniaki w mundurkach, a następnie ugotować je w osolonej wodzie. Następnie wyjmujemy je z wody, kładziemy na folię aluminiową i nacinamy krzyżyk na mniej więcej 1/3 głębokości ziemniaka. Następnie przygotowujemy marynatę z przyprawami, na bazie oliwy z oliwek, czosnku, papryki słodkiej, soli i pieprzu. Smarujemy ziemniaki na grilla przygotowaną marynatą i zawijamy w folię aluminiową. Przygotowane ziemniaki w folii układamy na grilla. Folia aluminiowa zapewnia równomierne rozprowadzanie się ciepła i zapobiega przypaleniu się ziemniaków. Po ok. 20-30 minut nasze grillowane ziemniaki powinny być gotowe. Ciężko jednak dokładnie określić czas, który powinny spędzić na ruszcie, ze względu na to, że każdy grill będzie miał inną temperaturę oraz na to, że ziemniaki mogą być różnego rozmiaru. Najlepiej co jakiś czas sprawdzić długą wykałaczką, czy ziemniaki z grilla są już miękkie w środku i nadają się do spożycia. Grillowane ziemniaki W polskiej kuchni ziemniaki są często niedoceniane, a tak naprawdę są świetnym źródłem wielu składników odżywczych i witamin. Już w XVI wieku wielu aptekarzy w Polsce doceniało tą roślinę, ze względu na ich lecznicze i ozdobne cechy, mimo że umownie przyjęło się, że bulwę ziemniaka sprowadził król Jan III Sobieski, jako prezent dla królowej Marysieńki. Dodatkowo ich kaloryczność jest niewielka w stosunku do objętości. Dla porównania 100 g ryżu ma około 130 kcal, natomiast taka sama gramatura ziemniaków, to około 75 kcal. W tym przepisie na grillowane ziemniaki wykorzystuję ziemniaki gotowane wcześniej przez ok. 10-15 minut, dzięki czemu mamy pewność, że nie będą surowe po zdjęciu z grilla. Możemy wykorzystać do przepisu zarówno młode ziemniaki, jak i te “stare”. Obydwie wersje są rewelacyjne w smaku i pasują świetnie jako dodatek do mięs. Przepis na grillowane ziemniaki jest znany od wieków, tylko że wcześniej były to raczej ziemniaki pieczone w ognisku lub popiele z pieca. Dzisiaj piec mało kto posiada w kuchni, a ogniska przygotowujemy znacznie rzadziej niż grilla. Dodatkowo takie wykonanie jest po prostu wygodniejsze w przygotowaniu. Back to top button
40 g tartego parmezanu oraz szczypiorek do posypania dania. masło do wysmarowania formy. Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem - sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie (przez około 10-15 minut, tak, aby się nie rozpadały). Wystudzić i pokroić w plasterki, podobnie jak pieczarki i cebulę
110 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Składniki na zapiekanka ziemniaczana 1 kg ziemniaków dwa jajka 50 dkg boczku 2-3 cebule śmietana 20 dkg sera żółtego lub oscypka (jak któś lubi) kawałek masła przyprawy Przygotowanie dania zapiekanka ziemniaczana ... Ziemniaki surowe kroimy na plasterki, boczek kroimy w kostkę, cebulę kroimy na pół i potem na plastry, tak żeby rozkładając je dało nam takie wąsy i smarujemy naczynie żaroodporne i wykładamy je na dole plasterkami ziemniaków, potem kładziemy warstwę boczku i potem cebulę, potem znowu ziemniaki, boczek i cebulę i przykrywamy na końcu ziemniakami, mieszamy śmietanę z jajkiem i ziołami (tymianek, majeranek, sól, pieprz) i polewamy tym naszą zapiekankę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok półtorej godziny, długość pieczenia zależy od tego jak bardzo chcemy ją przypiec, w tym czasie ścieramy ser żółty lub oscypek na tarce i posypujemy nim 10 minut przed wyjęciem zapiekanki z piekarnika, długość przypiekania sera też zależy od upodobań. Danie pyszne, Smacznego ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Cielęcina Marengo Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku. A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo. Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę. Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci... BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych... Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry. Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry. Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...
Zapiekanka rybna z ziemniakami – przepis Przygotowanie: Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj al dente na parze lub metodą klasyczną. Pieczarki pokrój na ćwiartki lub w plasterki i podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu. Naczynie żaroodporne wysmaruj odrobiną oleju lub masła.
50 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Soczyste klopsiki! Kremowa zapiekanka ziemniaczana! I do tego wszystko w jednym naczyniu! Jak dla mnie bombastyczna sprawa! Bo robienia jest niewiele, naczyń do zmywania jeszcze mniej (miska, naczynie do zapiekania i patelnia). Co najfajniejsze, do tej potrawy można użyć wczorajszych ziemniaków, które zostały z obiadu. Jeśli masz ochotę na coś pysznego, nieskomplikowanego w przygotowaniu i pięknie się prezentującego na stole, to te klopsiki (zdrowe i wartościowe, bo chude z dużą zawartością białka, zwłaszcza jeśli użyjesz mięsa z indyka, a ja właśnie takiego użyłem) bardzo spełnią Twoje oczekiwania. Zrób dokładnie według mojego przepisu, a przekonasz się, że jest najlepszy i żadne inne z internetu przepisy na zapiekanki ziemniaczane z klopsikami nie są pysznościowe jak ta :) Bo ta zapiekanka to wynik wieloletniego doświadczenia w kuchni. Gotowania z sercem dla bliskich i starania się, by potrawy były tak dobre, jak to tylko możliwe :) Po prostu zero ściemy, 100% smaku i 100% apetyczności. Jak to się mówi: "diabeł tkwi w szczegółach", a doświadczenie i wyczucie smaku się zdobywa przez lata :) Składniki na klopsiki zapiekane na ziemniaczanej zapiekance zapiekanka: 3/4 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko 1 łyżka masła 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki startego żółtego sera 1/3 szklanki słodkiej śmietanki świeżo starta gałka muszkatołowa sól świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka oleju do wysmarowania formu klopsiki: 40 dag mielonego mięsa drobiowego 1 mała cebula drobno posiekana 1 jajko 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 2 łyżki oleju sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie dania klopsiki zapiekane na ziemniaczanej zapiekance ... Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Ziemniaki przełóż do miski, rozgnieć na jednolitą masę. Dodaj jajko, masło, natkę, ser i przyprawy. Wymieszaj na jednolitą masę. Przełóż ją do wysmarowanej formy. Łyżką zrób 8 wgłębień. Wstaw do gorącego piekarnika na 10 minut. Na małej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (około 2 minut). Mięso przełóż do miski, dodaj zeszkloną cebulę oraz pozostałe składniki, wyrób na jednolitą masę. Dłońmi zwilżonymi zimną wodą uformuj klopsiki wielkości mandarynki. Wyjmij podpieczoną zapiekankę, w zagłębienia włóż klopsiki, wstaw do gorącego piekarnika (230 stopni) i zapiekaj przez 20 minut, aż klopsiki ładnie się zarumienią. Podawaj z zieloną sałatą lub ulubioną surówką. Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Mus chałwowy Mus chałwowy jest przepyszny i nie sposób go odmówić. Pasuje na różne okazje bez względu na porę roku :) Mus chałwowy przygotowany jest z kilku składników. To połączenie serka mascarpone ze śmietanką oraz drobno posiekaną chałwą. Mus jest słodki w sam raz. Bardzo fajnym dodatkiem są prażone płatki migdałowe i wiórki kokosowe. Dzięki nim krem prezentuje się wybornie i świetnie smakuje :) Pasta twarogowa pomidorowa Jeżeli szukasz pomysłu na pyszne śniadanie, świetnie trafiłaś. Ten przepis na pastę twarogową pomidorową już na Ciebie czeka. Robi się ją łatwo i szybko, a wrażenia smakowe są po prostu rewelacyjne. Dowiedz się, jak przygotować pyszną pastę z białego sera i pomidorów. Według dietetyków i lekarzy śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nawet w trakcie zabieganego tygodnia możesz... Pieczone kotlety ryżowe z marchewką Pieczone kotlety ryżowe z marchewką są tak dobre, że palce lizać. To super przepis na przepyszne i zdrowe danie, które możesz robić praktycznie przez cały rok :) Kotlety ryżowe z marchewką składają się z kilku łatwo dostępnych produktów. Do upieczenia kotletów potrzebne są tytułowe składniki, czyli ryż i marchewki. Do nich dołączyła czerwona cebula, czosnek, bułka tarta, starty parmezan i...
Zapiekankę wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 – 40 minut. Zapiekankę lekko ostudź i pokrój na porcje. Zapiekanka doskonale smakuje podana z mizerią lub sałatką colesław. Poznaj również nasz przepis na zapiekankę makaronową z mięsem mielonym. Pyszna jest również szybka zapiekanka z tortellini w sosie serowym.
Ziemniaczanych zapiekanek nigdy dość w naszym kuchennym szukasz inspiracji na przyrządzenie ziemniaków, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Dzięki...Na bazie ziemniaków możesz w kilka chwil wyczarować dziesiątki smakowitych dań. Jednym z pomysłów...Przeciętny mieszkaniec Ziemi zjada rocznie około 33 kilogramy ziemniaków. Oznacza to, że jest to...Ziemniaki pod różnymi postaciami to często spotykany dodatek do dań obiadowych. Zamiast purée, cz...Sposób na szybki i udany obiad? Ziemniaki zapiekane w ziołach – propozycja idealna dla wszystkich...Czeka cię najprawdziwsza rewolucja w kuchni! Mimo że ziemniaki są w polskich kulinariach znane na...Kreatywność kulinarna to pożądana cecha każdego kucharza, niezależnie, czy jest zawodowcem, czy t...Sposobów na ich przyrządzenie ziemniaków jest mnóstwo. Wypróbuj koniecznie podanie ich z dodatkie...Pieczone młode ziemniaki to niezwykle proste w przygotowaniu danie dla całej rodziny, które możes...Jeśli lubisz ziemniaki i szukasz alternatywy dla klasycznego purée lub wersji z wody, przygotuj t...Przygotowanie dania jest niezwykle proste i szybkie, zajmie ci nie więcej niż 45 minut, czyli tyl...Ziemniaki dają ogrom kulinarnych możliwości i naprawdę duże pole do popisu dla tych, którzy lubią...Jeżeli szukasz prostego sposobu na urozmaicenie codziennych potraw, to faszerowane warzywa będą ś...Ziemniak jest prawdopodobnie jedynym warzywem, które jest znane na całym świecie. Na jego wykorzy...Goszczący bardzo często na polskich stołach kurczak, znany jest pod wieloma postaciami. Od pieczo...Ziemniaki i śledzie to duet, który doskonale ze sobą współgra. Kto z nas nie zna sałatki śledziow...Dobrą propozycją na bożonarodzeniowy stół będzie zapiekany dorsz z ziemniakami przyrządzony wedłu...Kumpir turecki to ziemniak przez duże „Z”! W jego wnętrzu kryje się puree z masłem i serem oraz b...Mintaj to wyjątkowo delikatna ryba, która świetnie sprawdzi się do przygotowania smacznej zapieka...Z prostych, podstawowych składników przygotujesz wiele smacznych dań. Udowadnia to poniższy przep...Ziemniaki pieczone – popularne danie z grilla, podawane jest z sosami i farszem. Wypróbuj jednego...Zapiekanka z ziemniakami to świetna propozycja na prosty, ale jednocześnie wyjątkowo smaczny obia...Zapiekanka ziemniaczana z tuńczykiem i serem żółtym to przykład tego, jak ulubiony dodatek naszej...
sól, pieprz. masło. Cebulę kroimy w piórka. Ser trzemy na dużych oczkach tartki. Ziemniaki obieramy, kroimy na plasterki. Gotujemy przez około 5 minut w lekko osolonym wrzątku, odcedzamy. Połowę ziemniaczanych plasterków rozkładamy w natłuszczonym masłem naczyniu żaroodpornym. Oprószamy niewielką ilością roztartego w dłoniach
Więcej o pieczonych piersiach z kaczki Pieczone piersi z kaczki to pyszne i soczyste mięso, które przygotujesz sam w Twoim domu i nie zajmie Ci to dużo czasu. Mój dzisiejszy przepis na pieczone piersi z kaczki w piekarniku przedstawiam Ci z domowymi frytkami. Do przygotowania tego dania, potrzebne Ci będą: piersi z kaczki, cebula, czosnek, miód, ocet winny i sos sojowy, dodatkowo ziemniaki i olej rzepakowy. Mięso z kaczki to drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Ziemniaki wbrew pozorom to nie są tylko niepotrzebne kalorie na talerzu. Jakiś czas temu zyskały złą sławę, ale nadszedł czas aby je odczarować. Są one niskokaloryczne i łatwostrawne, zawierają witaminę C, potas i wapń, dodatkowo są powszechnie dostępne i tanie. Ich kaloryczność zależy w dużej mierze od sposobu przygotowania i obróbki termicznej. Te gotowane na parze będą dietetyczne lub jak niektórzy mówią fit. Te, które pokroimy w słupki i usmażymy jako frytki na głębokim tłuszczu, będą już charakteryzowały się większą kalorycznością, aczkolwiek zostajemy przy naszych gotowanych ziemniakach. Pomimo tego, że ziemniaki polecane są na diecie lekkostrawnej i charakteryzują się niską kalorycznością w 100 g, warto pamiętać, że nie każdy powinien po nie sięgać w dowolnych ilościach. Mam tutaj na myśli wszystkie osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, czyli z insulinoopornością czy już rozwiniętą cukrzycą typu 2. W diecie cukrzycowej zaleca się spożywanie głównie produktów o niskim indeksie glikemicznym, a ziemniaki mają ten indeks bardzo wysoki, bo, aż 95. Domowe frytki z ziemniaków możesz piec razem z kaczką, dlatego będzie to duża oszczędność czasu. Dokładnie jak zrobić pieczone piersi z kaczki opisuję nieco niżej, dlatego koniecznie poznaj mój przepis i przekonaj się, że są najlepsze w smaku. Będzie to idealny pomysł na obiad dla całej Twojej rodziny. Danie nie dosyć, że jest pyszne to do tego bardzo efektowne.
Zobacz również: Zapiekanki. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem ,cebulką i serem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. -ZIEMNIAKI GOTUJEMY W OSOLONEJ WODZIE. -BOCZEK ,CEBULĘ KROIMY W KOSTKĘ I SMAŻYMY NA PATELNI OK 5 MIN. -ŚMIETANĘ MIESZAMY Z ZIOŁAMI :SÓL,PIEPRZ,MAJERANEK,LUBCZYK. -DODAJEMY PRZECIŚNIĘTY CZOSNEK.
Zapiekanka ziemniaczana to nie jedna potrawa, ale wiele różnych potraw. Każdy przepis ma swoją specyfikę. Są zapiekanki regionalne i wymyślane przez indywidualnych kucharzy. Pieczone ziemniaki w piekarniku można piec w całości, w postaci zapiekanego puree lub w talarkach. W naszym poradniku prezentujemy pięć pomysłów na pieczone szukasz więcej porad i informacji, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o gotowaniu. Szybki obiad regionalny Prażonka kartoflana Ziemniaki pochodzą z andyjskiego regionu w Ameryce Południowej, ale zadomowiły się właściwie na całym świecie. W samej Polsce każdy region ma swoje potrawy z ziemniaków. Poniżej znajdziecie pomysł na szybki obiad z rejonu Śląska, Jury Krakowsko-Częstochowskiej i Zagłębia. Najlepsza zapiekanka tego typu powstaje w garnku myśliwskim na ognisku. Jednak nie musicie wyjeżdżać w plener, ani rozpalać ogniska na podwórku, żeby jej spróbować. Pieczonkę lub prażonkę można zrobić w piekarniku. Najlepszym odpowiednikiem garnka myśliwskiego będzie garnek rzymski. Jednak szybka wersja zapiekanki doskonale upiecze się w dużym naczyniu żaroodpornym. Dobra prażonka kartoflana powinna być prosta, jeżeli chodzi o składniki, dlatego poniżej podajemy wersję 4 ziemniaki2 burakimarchew1/2 kg kiełbasy1/2 kg boczku lub wędzonki100 g smalcu do smażenia (lub masła)4-5 liści kapusty3 cebulesól, pieprz, koperek Roboty kuchenne - sprawdź aktualne promocje! Wykonanie: Dno naczynia posmaruj smalcem lub masłem. Dno zakryj liściem kapusty. Na liściu ułóż pokrojony boczek. Ziemniaki pokrój w grube plastry lub kostkę. Ułóż jako kolejną warstwę, dopraw szczyptą soli i pieprzu. To samo zrób z marchewką i buraczkami. Jako kolejną warstwę ułóż pokrojoną w plasterki kiełbasę. Na to plastry cebuli. Na wierzch połóż kolejną warstwę ziemniaków, przykryj boczkiem. Całość nakryj liśćmi kapusty. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni. Wstaw naczynie na godzinę. Żeby zapiekanka była naprawdę pyszna najlepiej jest potem zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i trzymać w piekarniku jeszcze przez godzinę. Ta zapiekanka ziemniaczana jest doskonałym sposobem na obiad dla większej ilości gości. Jeżeli chcecie zrobić szybki obiad dla niedużej rodziny, to proponujemy zmniejszyć proporcje. Pieczone ziemniaki po francusku Prezentowana tu zapiekanka francuska jest łatwa do przygotowania. Nie wymaga tyle krojenia i obierania co prażonka. Jest też bezmięsna. Poniższy przepis starcza na cztery porcje obiadowe. Dobra domowa zapiekanka dauphinoise powinna być robiona ze świeżych składników, przede wszystkim z prawdziwej słodkiej śmietanki i mleka dobrej jakości. Do przyprawienia używamy białego pieprzu, chociaż nic się nie stanie jak dodasz czarnego czy ziołowego. Składniki: 1 kg ziemniaków200 ml (ok. 3/4 szklanki) mleka450 ml (niecałe 2 szklanki) śmietanki50 g masła1 główka czosnkusól i pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki pokrój w cienkie plastry. Mleko i śmietankę wlej do garnka. Przeciśnij lub drobno posiekaj czosnek i dodaj go do mleka. Zagotuj całość. Dopraw. Naczynie wysmarowane masłem wyłóż warstwami plastrów ziemniaczanych. Zalej przygotowaną mieszanką i wstaw do piekarnika na około godzinę. Temperatura w piekarniku powinna wynosić około 180 stopni. Po godzinie sprawdź czy ziemniaki są miękkie. Jeżeli nie, to możesz jeszcze dopiec przez około pół godziny. Pyszna i prosta zapiekanka ziemniaczana z Francji może być podawana jako całościowe danie bez dodatków. Dla przełamania smaku można do niej zrobić sałatkę lub surówkę. Jeśli szukasz więcej inspiracji, sprawdź także ten artykuł z 10 pomysłami na szybki obiad. Pyszna „pokusa Janssona” Szwecja słynie z łączenia smaku ryb i ziemniaków. Jedna z najbardziej znanych potraw to pokusa Janssona, którą przyrządza się z marynowanymi szprotami lub anchois. Oryginalny przepis dotyczy szprotów, ale te nie tak łatwo dostać u nas w postaci marynowanej. Równie dobra jest jednak zapiekanka kartoflana z anchois. Oto jaki pomysł na szybki obiad mają nasi północni sąsiedzi. Składniki: 1/2 kg ziemniaków2 cebule200 g szprotów marynowanych (mały słoik)200 ml słodkiej śmietanki100 g bułki tartej60 g masłasól Wykonanie: Ziemniaki pokrój w słupki i zalej zimną wodą. Cebulę przekrój na pół i pokrój w plasterki (półpierścienie) podsmaż na maśle, dopraw solą i duś aż będzie miękka. Wysmaruj masłem naczynie żaroodporne, ułóż 1/3 odcedzonych ziemniaków, na to ryby i cebulę. W ten sposób układaj trzy warstwy. Na wierzch polej śmietaną i posyp bułką tartą i pokrój lub zetrzyj resztę masła. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Piecz przez około 1 godzinę. Sprawdź czy ziemniaki są miękkie i ewentualnie potrzymaj jeszcze chwilę w piekarniku. Najlepsza zapiekanka na szybki obiad Puree zapiekane w piekarniku Jeszcze lepszym pomysłem na szybki obiad jest zapiekanka ziemniaczana z puree. To dobra propozycja zwłaszcza jeżeli zostały nam gotowane ziemniaki z poprzedniego obiadu. Poniższy przepis można zrobić w kilku wariantach. Tutaj podajemy podstawową wersję. Jest ona bardzo łatwa do realizacji, a nadaje się do zwykłych dań obiadowych jak i dań świątecznych. Składniki: 0,5 kg ziemniaków 2 jajka1 cebula1 łyżka mleka50 g masłabułka tartaszczypiorek posiekanysól i pieprz Wykonanie: Ugotowane ziemniaki utłucz na gładkie purree. Cebulę posiekaj drobno i podsmaż na patelni. Dodaj ją do ziemniaków, wtłucz do tego jajka, dodaj dwie łyżki masła, mleko i szczypiorek. Dopraw. Uformuj placuszki z ziemniaczanego ciasta i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp je bułką tartą i resztą masła startą na zimno. Przepis na zapiekankę ziemniaczaną, czyli zapiekanka ziemniaczana krok po kroku Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Piecz przez około 10 minut. Placuszki powinny być złote z wierzchu. Taka zapiekanka będzie najlepsza w połączeniu z sosem np. pomidorowym lub grzybowym. Domowa zapiekanka ziemniaczana a la pizza Pieczone ziemniaki w piekarniku można też zrobić zamiast spodu do pizzy. Jak zrobić pizzę z ziemniaków? Istnieje kilka sposobów. Szybka i łatwa jest pizza przygotowana z puree ziemniaczanego. Puree najlepiej wymieszać z odrobiną oliwy i ziołami śródziemnomorskimi. To nada im bardziej włoskiego charakteru. Poniżej znajdziecie szczegółowy przepis na pizzę ziemniaków. Podajemy składniki samego spodu, ale na to można położyć dowolny dressing – pieczarki, sery, bekon, vo tylko lubicie. Składniki: 1 kg ziemniaków2 jajkałyżka oliwy z oliwekzioła śródziemnomorskie (lub tymianek, bazylia, oregano)ząbek czosnkusól i pieprz Wykonanie: Ziemniaki ugotuj i ubij na gładką masę. Dodaj jajek, oliwy i przypraw. Czosnek posiekaj lub wyciśnij wyciskarką. Zagnieć dokładnie masę i rozprowadź równomiernie na blasze wyłożonej papierem. Podpiecz przez 15 minut w temperaturze 220 stopni. Dopiero na podpieczonym spodzie układaj dodatki. Piecz kolejne 20-25 minut (zależy od ilości dodatków). I już masz szybki obiad. Domowa pizza kartoflana jest jednym z łatwiejszych dań ziemniaczanych. Jest to przepis, który można dość dowolnie modyfikować. Na przykład tę samą masę można zrobić z innymi przyprawami. Jeżeli chodzi o dodatki, to ogranicza nas tylko wyobraźnia. Trzeba jednak pamiętać, że taka pizza jest raczej dobra z dodatkami wytrawnymi niż słodkimi. Pomysł na dodatki do ziemniaków Sałatki a zapiekanka ziemniaczana Zapiekanka ziemniaczana ma niejedno oblicze. Jednak zwykle jest potrawą dość suchą. Doskonałym dodatkiem do wszelkich zapiekanych ziemniaków będzie więc sałatka. Nawet prosta sałatka z ogórka, sałaty i śmietany powinna dobrze się komponować z pieczonymi ziemniakami. Naprawdę pyszna będzie taka zapiekanka z dodatkiem wszelkich kiszonek. Surówki z kapustą lub ogórkami kiszonymi powinny stanąć na stole obok pieczonych ziemniaków. Inny dobry pomysł na sałatki do ziemniaków to wszelkie mieszanki z ostrymi przyprawami i sosami. Sałatka z chilli, ostrą musztardą czy chrzanem doskonale złamie łagodny smak ziemniaków. Jeżeli ziemniaki zostały zapieczone z dodatkiem śmietany lub mleka, to w sałatce lepiej unikać dodatków mlecznych. Mogą to być proste warzywa z dodatkiem przypraw i oliwy. Dobra zapiekanka ziemniaczana w formie pizzy będzie się świetnie komponować z sałatką śródziemnomorską. Zapiekanki z mięsem połączone z sałatkami to już syty i szybki obiad dla całej rodziny. Jeżeli chcemy, żeby miał trochę bardziej uroczysty charakter, to można odrobinę zmodyfikować oryginalny przepis. Na przykład zapiekanka z puree może być ozdobnie przybrana i połączona z wykwintniejszą sałatką np. z dodatkiem pikli czy anchois. Zapiekanka ziemniaczana po wegańsku Do tej pory pisaliśmy o zapiekankach z dodatkiem jajek, mleka, a nawet mięsa. Jednak ziemniaki są przede wszystkim doskonałym rozwiązaniem dla wegan. Oto kilka wskazówek jak można wykorzystać każdy niewegański przepis i zrobić go w wersji wegańskiej. Zwykle mięso w przepisach wegańskich zastępuje się soją, ale nie komponuje się ona dobrze z ziemniakami. Wyjątkiem jest wędzone tofu, ale zamiast tego możemy szukać podobnych smaków. Świetnym zamiennikiem mięsnych wędzonek jest wędzona i podsmażana papryka. Można też wykorzystać grzyby. Odpowiednio doprawione będą dobrze zastępować mięso. Trudniejsze jest znalezienie zamiennika dla jajek, które w tradycyjnej zapiekance trzymają ciasto w jednym kawałku. Warto tu zastosować mleko kokosowe, olej lub oliwę. Jeżeli nie macie uczulenia na gluten, to można bez problemu wzmocnić masę puree dodatkiem odrobiny mąki. Zapiekanka ziemniaczana, to najlepsza potrawa do eksperymentowania. Praktycznie każdy przepis można udoskonalić i zmodyfikować. Mamy nadzieję, że zachęciliśmy was do kuchennych eksperymentów z pieczonymi ziemniakami. Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dla 96,1% czytelników artykuł okazał się być pomocny
Zapiekanka ziemniaczana to smaczny, szybki i tani posiłek dla całej rodziny. Zapiekankę przygotujesz na obiad w nawet najbardziej zabiegany dzień, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie. Niezbędnym składnikiem każdej zapiekanki jest sos, który połączy wszystkie składniki i doprawi całe danie. Z czego zrobić sos do zapiekanki ziemniaczanej?Zapiekanka ziemniaczana, niezależnie
2 godziny bardzo łatwe Porcje: zależy z jakich ilości Potrawa mojej mamy robiona od lat nikomu jeszcze się nie znudziła. Znakomita i sama i z dodatkami. Składniki na ziemniaki zapiekane ziemniaki, cebula, czosnek, dobra kiełbasa, sól, pieprz ziołowy, masło - ilości w zależności od upodobań i tego, co akurat jest w domu Przygotowanie dania ziemniaki zapiekane ... Ziemniaki, cebulę i czosnek pokroić na plasterki. Układać w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym albo prodiżu warstwami: najpierw ziemniaki, potem sól, pieprz, kiełbasa, cebula, czosnek i znowu ziemniaki itd. Na wierzchu nieco kiełbasy i cienkie plasterki masła. Zapiekać 1-1,5 godziny w temperaturze 200-220°C. Sprawdzić widelcem, czy miękkie. Podawać z białym barszczem (najlepsze zimą), zsiadłym mlekiem (orzeźwia latem), maślanką, mizerią. ❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo. ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Młody bób na szybko z boczkiem i dymką Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków. To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :) W... Ciuperci umplute cu brinza, czyli pieczarki faszerowane bryndzą Ciuperci umplute cu brinza, czyli pieczarki faszerowane bryndzą, to pyszne danie na każdą imprezę. Możesz zaserwować je także na kolację lub jako przystawkę przed daniem głównym. To danie uniwersalne i perfekcyjne, które wygląda efektownie, a smakuje po prostu super. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis, który Cię oczaruje. Ciuperci umplute cu brinza to potrawa, której ojczyzną jest Rumunia.... Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem. Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...
Ułóż w niej warstwę z połowy ziemniaków. Polej śmietaną i ułóż szpinak z fetą. Ostatnia warstwę ułóż z reszty ziemniaków. Wierzch posyp żółtym serem. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser zacznie się apetycznie rumienić. Podawaj z sałatą i lekkim sosem winegret.
i przekąskiDania główneDania z warzywamiZapiekane ziemniakiSkładniki średniej wielkości ziemniaki 4 sztuki Rosół z kury Knorr 1 sztuka śmietana 36% szklanki starty parmezan 2 łyżki por sztuki gałązka świeżego tymianku 1 sztuka Liść laurowy z Turcji Knorr 1 sztuka Ziele angielskie z Meksyku Knorr 2 sztuki białe wino 100 mililitrów Gałka muszkatołowa z Indonezji Knorr 1 szczypta Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr 1 szczypta oliwa 1 łyżka Przygotowanie krok po krokuKrok 1Żaroodporne naczynie natłuść. Ziemniaki ponacinaj w poprzek w cienkie plasterki, nie docinając do 2W naczyniu ułóż ponacinane ziemniaki. Pora opłucz, pokrój w krążki i przesmaż w rondelku. Dodaj listek, ziele oraz tymianek. Całość zalej winem i odparuj 3Po tym czasie wlej śmietanę i doprowadź do wrzenia. Dodaj również kostkę Knorr oraz pieprz i gałkę. Całość gotuj 3-5 4Zredukowaną śmietaną zalej naczynie z ziemniakami. Posyp startym 5Naczynie przykryj i wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika na 45 minut. Kilka minut przed końcem pieczenia odkryj naczynie, aby ziemniaki zarumieniły się. Podawaj jako dodatek do dań o przepisiePrzepisy w Waszym wykonaniu Podobne przepisy Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami. Czytaj więcej Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne. Czytaj więcej Zobacz równieżInne przepisyPlacki owsiane Kalafior zapiekany z mięsem mielonym - VIDEOKapuśniak z boczkiem i kiełbasąCarpaccio z burakówTofu w rajskim curryNewsletterBądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i poradyOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw!Zapiekane ziemniaki Jeśli szukasz inspiracji na przyrządzenie ziemniaków, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Dzięki sosowi na bazie śmietany warzywa będą wyjątkowo smaczne. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować ziemniaków średniej wielkości. Ponacinaj je w poprzek w cienkie plasterki. Postaraj się nie nacinać ziemniaków do końca – dzięki temu nie rozpadną się w trakcie zapiekania i będą efektowniej wyglądać na talerzu. Wszystko przełóż do naczynia żaroodpornego. Nasmaruj je wcześniej kostką do pieczenia – dzięki temu potrawa nie będzie przywierała do ścian naczynia. Oddzielnie przyrządź sos z pora, śmietany i białego wina. Wymienione warzywo możesz wcześniej sparzyć wrzątkiem, dzięki czemu będzie miększe. Pokrojonego w krążki pora podsmaż w rondelku i dopraw odpowiednimi przyprawami, np. zielem angielskim i liściem laurowym. Całość zalej białym winem. Poczekaj, aż jego nadmiar odparuje. Świeży tymianek oraz gałka muszkatołowa urozmaicą smak sosu. Zapraw go śmietaną, a następnie polej nim ziemniaki. Podawaj je po wcześniejszym zapieczeniu w piekarniku. Sprawdzą się jako samodzielny posiłek lub dodatek do różnego rodzaju mięs.
2 łyżeczki ulubionych ziół (np. majeranek, oregano, bazylia). Przepis. Cukinię umyj, obierz i pokrój w plastry. Każdy posól z obu stron, by pozbyć się nadmiaru wody. Piersi z kurczaka umyj, pokrój w kostkę. Na rozgrzanym oleju zeszklij poszatkowaną cebulkę, a następnie dodaj mięso i podsmaż. Brokuły umyj, podziel na różyczki
Składniki: ziemniaki duże (6 sztuk) szpinak świeży (800 gramów) cebula (1 sztuk) czosnek (1 ząbki) olej (3 łyżek stołowych) pomidory duże (3 sztuk) ser camembert (120 gramów) sól (według uznania) pieprz biały (według uznania) Przygotowanie: Umyte ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Szpinak oczyścić i umyć. Oczyszczoną cebulę i czosnek drobniutko posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać szpinak, mieszając dusić 4 minuty. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Umyte pomidory pokroić w kostkę, a ser pokroić na 12 plasterków. Odcedzone i obrane ziemniaki przekroić na połówki. W 4 natłuszczonych żaroodpornych foremkach ułożyć po trzy połówki ziemniaków. Na wierzchu umieścić porcje duszonego szpinaku, posypać pokrojonymi w kostki pomidorami i przykryć plasterkami sera. Całość zapiekać ok. 10 minut w 200 stopniach. Czas przygotowania: 45 minut Porcja dla: 4 osób
VTWO.